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Boulangerie-Café anti-gaspillage / 100% partage

Ein Projekt aus der Region der Banque Raiffeisen du Vignoble

35'200 CHF 101% finanziert
Projekt beendet
Projekt erfolgreich
52 Unterstützer

Über unser Projekt

L’association Un jour sans faim a pour but d’aider des personnes dans le besoin sur Neuchâtel, notamment par la distribution de nourriture.
Le café - boulangerie +1, c’est avant tout un point de vente de produits de boulangerie frais de la veille. Les pains, viennoiseries et sandwichs proviendront des invendus récoltés dans des boulangeries de la région. Ce concept permettra de dégager un loyer pour l’activité et un salaire pour le livreur et le tenancier.

Finanzierungszeitraum 17.12.2018 07:36 Uhr - 31.01.2019 00:00 Uhr
Realisierungszeitraum 1-2 mois
Finanzierungsschwelle 35'000 CHF
Finanzierungsziel 65'000 CHF

Worum geht es in diesem Projekt?

D'un café-boulangerie anti-gaspillage. C’est avant tout un point de vente de produits de boulangerie frais de la veille proposés à prix cassés. Ce concept commercial nous permettra de dégager un loyer et 3 emplois à 30% environ. Le bénéfice payera le loyer qui sera également le lieu de distribution d'aide alimentaire de l'association Un jour sans faim.

Was sind die Ziele und wer die Zielgruppe?

Nous ciblons plusieurs publics : les personnes du quartier sensibles au gaspillage alimentaire, les personnes de niveau de vie modeste pour qui le prix des articles de boulangerie compte plus que la fraîcheur du jour, et les personnes du quartier qui souhaitent prendre leur pause dans un espace convivial.

Warum sollte man dieses Projekt unterstützen?

Nous comptons sur votre générosité pour la réalisation de ce projet. Par votre don vous permettrez à notre association d’aide alimentaire de pouvoir continuer de fonctionner dans les meilleures conditions. Vous contribuerez également à agir concrètement contre le gaspillage alimentaire. Et vous donnerez de l’espoir à des personnes de la région neuchâteloise en difficultés financières.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Nous avons pu estimer les coûts pour la réalisation de ce projet à 65’000.- CHF. Ce qui inclut l’achat d'une camionnette frigorifique, du mobilier nécessaire pour l’espace café - boulangerie ainsi que différents espaces frigorifiques nécessaire, comme une vitrine de boulangerie et une chambre froide.

  • Camionnette frigorifique : 30’000.-
  • Chambre froide : 10’000.-
  • Mobilier : 15’000.-
  • Lancement de l'activité : 10’000.-

Wer steht hinter dem Projekt?

Association Un jour sans faim
Yolande Liechti

Yolande Liechti & Jeanie Santana Souza

Projekt-Starter kontaktieren
Association Un jour sans faim
Yolande Liechti
Mille-Boilles 4
2000 Neuchâtel Suisse

076 202 51 00