Notre projet est d'ouvrir un café-boulangerie anti-gaspillage. C’est avant tout un point de vente de produits de boulangerie frais de la veille proposés à prix cassés. Ce concept commercial nous permettra de dégager un loyer et 3 emplois à 30% environ. Le bénéfice payera le loyer qui sera également le lieu de distribution d'aide alimentaire de l'association Un jour sans faim.

• Un jour sans faim contribue à réduire la pauvreté dans la région de Neuchâtel grâce à la distribution efficace et simple de denrées alimentaires.

• Un jour sans faim contribue à réduire le gaspillage alimentaire.

Avec notre projet boulangerie nous ciblons plusieurs publics :

• Les personnes de Neuchâtel et région sensibles au gaspillage alimentaire.

• Les personnes de niveau de vie modeste pour qui le prix des articles de boulangerie compte plus que la fraîcheur du jour.

• Les personnes du quartier qui souhaitent prendre leur pause dans un espace convivial.

Nous comptons sur votre générosité pour la réalisation de ce projet. Par votre don vous permettrez à notre association d’aide alimentaire de pouvoir continuer de fonctionner dans les meilleures conditions. Vous contribuerez également à agir concrètement contre le gaspillage alimentaire. Et vous donnerez de l’espoir à des personnes de la région neuchâteloise en difficultés financières.