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Unterstützung für das Traditionsrestaurant „Eierhals“ am Ägerisee

Ein Projekt aus der Region der #LocalSupport – für Schweizer KMU

3'775 CHF  
Projekt beendet
Abschlussphase
18 Unterstützer

Über unser Projekt

Der Traditionsbetrieb Hotel-Restaurant "Eierhals" verwöhnt Sie mit Fischgerichten direkt aus dem Eigenfang am Ägerisee - seit 1891 und in vierter Familiengeneration! Die aktuelle Situation stellt uns vor gewaltige Herausforderung - deshalb freuen wir uns auf Ihre Unterstützung.

Finanzierungszeitraum 03.06.2020 12:01 Uhr - 30.06.2020 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum  April - September
Finanzierungsschwelle 1 CHF
Finanzierungsziel 90'000 CHF

Worum geht es in diesem Projekt?

Das seit 1891 bestehende Hotel - und Restaurant "Eierhals" kämpft um eine erfolgreiche Weiterführung. Mit unserem Personalbestand von 14 Festangestellten, 6 Temporären und einem Lehrling sind unser Hotel - und Restaurantbetrieb mit hohen Fixkosten konfrontiert. Unser "Eierhals" gilt als beliebtes Ausflugsziel und befindet sich rund drei Kilometer vom Dorfkern Oberägeri entfernt. Unser Take Away erzielt natürlich infolge geringerer Frequentierung einen Bruchteil des üblichen Umsatzes. Wir haben und möchten weiterhin auf die Entlassung von Personal verzichten.

Unser Traditionsbetrieb möchte weiterhin (aktuell mit Take Away) seine Klientel mit den exklusiven Fischgerichten verwöhnen dürfen und dies vor allem auch nach der Coronakrise.

Was sind die Ziele und wer die Zielgruppe?

Ziele: Wir möchten den Traditionsbetrieb weiterführen und unsere Gäste aktuell, aber auch in Zukunft wieder verwöhnen dürfen.

Zielgruppe: Alle, die unseren "Eierhals" kennen und schätzen, aber natürlich auch alle, die sich für ein Fischrestaurant mit Gerichten aus dem eigenen Fischereibetrieb an exklusiver Lage am Ägerisee interessieren und kennenlernen wollen.

Warum sollte man dieses Projekt unterstützen?

Damit unser Traditionsbetrieb "Eierhals" fortgeführt werden kann, unsere Klientel weiterhin in den Genuss unserer Fischspezialitäten aus eigener Fischerei kommt und natürlich auch um als KMU weiterhin Arbeitsplätze zu ermöglichen.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Es werden primär Lohnkosten aber auch grundsätzliche Fixkosten bezahlt, aber auch einige kleinere Renovationsarbeiten werden verrichtet.

Finanzierungsschwelle Da es sich hier um ein #localsupport-Projekt handelt, liegt die Finanzierungsschwelle bei CHF 1.00. Wir sind für jede Unterstützung dankbar!

Finanzierungsziel Unser Finanzierungsziel beschreibt die Lohnkosten unserer Mitarbeiter für einen Monat. Das Ziel ist hochgegriffen, die Erreichung aber umso schöner.

Wer steht hinter dem Projekt?

Familie Merz:
Hanspeter und Vreni mit ihren Kindern Verena, Judith und Annette.

Projekt-Starter kontaktieren
Hotel-Restaurant Eierhals
Hanspeter Merz-Betschart
Hauptseestrasse 63
6315 Oberägeri / Morgarten Schweiz

Tel. 041 754 50 50