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Unterstützung für das Traditionsrestaurant „Eierhals“ am Ägerisee

Un projet de la région de #LocalSupport – pour les PME suisses

A propos de notre projet

Der Traditionsbetrieb Hotel-Restaurant "Eierhals" verwöhnt Sie mit Fischgerichten direkt aus dem Eigenfang am Ägerisee - seit 1891 und in vierter Familiengeneration! Die aktuelle Situation stellt uns vor gewaltige Herausforderung - deshalb freuen wir uns auf Ihre Unterstützung.

Période de financement 03.06.2020 12:01 Heure - 30.06.2020 23:59 Heure
Période de réalisation April - September
Seuil de financement 1 CHF
Objectif financier 90'000 CHF

De quoi traite ce projet?

Das seit 1891 bestehende Hotel - und Restaurant "Eierhals" kämpft um eine erfolgreiche Weiterführung. Mit unserem Personalbestand von 14 Festangestellten, 6 Temporären und einem Lehrling sind unser Hotel - und Restaurantbetrieb mit hohen Fixkosten konfrontiert. Unser "Eierhals" gilt als beliebtes Ausflugsziel und befindet sich rund drei Kilometer vom Dorfkern Oberägeri entfernt. Unser Take Away erzielt natürlich infolge geringerer Frequentierung einen Bruchteil des üblichen Umsatzes. Wir haben und möchten weiterhin auf die Entlassung von Personal verzichten.

Unser Traditionsbetrieb möchte weiterhin (aktuell mit Take Away) seine Klientel mit den exklusiven Fischgerichten verwöhnen dürfen und dies vor allem auch nach der Coronakrise.

Quels sont les buts et le groupe cible?

Ziele: Wir möchten den Traditionsbetrieb weiterführen und unsere Gäste aktuell, aber auch in Zukunft wieder verwöhnen dürfen.

Zielgruppe: Alle, die unseren "Eierhals" kennen und schätzen, aber natürlich auch alle, die sich für ein Fischrestaurant mit Gerichten aus dem eigenen Fischereibetrieb an exklusiver Lage am Ägerisee interessieren und kennenlernen wollen.

Pourquoi faut-il parrainer votre projet en particulier? 

Damit unser Traditionsbetrieb "Eierhals" fortgeführt werden kann, unsere Klientel weiterhin in den Genuss unserer Fischspezialitäten aus eigener Fischerei kommt und natürlich auch um als KMU weiterhin Arbeitsplätze zu ermöglichen.

Que se passe-t-il avec l'argent une fois le financement réuni?

Es werden primär Lohnkosten aber auch grundsätzliche Fixkosten bezahlt, aber auch einige kleinere Renovationsarbeiten werden verrichtet.

Seuil de financement Da es sich hier um ein #localsupport-Projekt handelt, liegt die Finanzierungsschwelle bei CHF 1.00. Wir sind für jede Unterstützung dankbar!

Objectif financier Unser Finanzierungsziel beschreibt die Lohnkosten unserer Mitarbeiter für einen Monat. Das Ziel ist hochgegriffen, die Erreichung aber umso schöner.

Qui sont les initiateurs du projet? 

Familie Merz:
Hanspeter und Vreni mit ihren Kindern Verena, Judith und Annette.

Contacter l'initiateur du projet
Hotel-Restaurant Eierhals
Hanspeter Merz-Betschart
Hauptseestrasse 63
6315 Oberägeri / Morgarten Schweiz

Tel. 041 754 50 50