Dieses Projekt soll den Asylbewerbern einen Ausflug auf den Flumserberg ermöglichen, wo sie mehr über ein schweizerisches Brauchtum erfahren, das der Herstellung von Käse. Dabei können sie die Gelegenheit nutzen , ihren Wortschatz zu erweitern und Beziehungen mit Schweizern zu knüpfen.

Das Ziel ist es Asylbewerbern einen Ausflug auf den Flumserberg zu ermöglichen, wo sie die schweizerische Kultur besser kennen lernen können, ihren Wortschatz erweitern und Beziehungen mit Schweizerinnen und Schweizer knüpfen können.

Einige der Asylbewerber werden in der Schweiz bleiben können. Kenntnis von Sprache, Land und Leuten wird ihnen die Integration erleichtern. Dazu gehört auch unser schweizerisches Brauchtum. Für die, die zurück in ihre Heimatländer gehen, wird das Erlebnis der Herstellung von Käse in guter Erinnerung an die Schweiz bleiben.