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gmüesgarte Bern – Foodsave-Gemüse und -Früchte

Un projet de la région de la Raiffeisenbank Bern

Wir bieten in unseren beiden Läden in der Berner Innenstadt frisches Gemüse und Früchte an, die nicht der Norm entsprechen. Sie sind also zu krumm, zu gross, zu klein – einzigartig und wunderbar also. Die Lebensmittel beziehen wir direkt bei über dreissig Landwirtschaftsbetrieben aus der Region.

Das Herz des gmüesgarte, das sind die Menschen, die bei uns einkaufen oder Lebensmittel beziehen, die uns beliefern und bei uns arbeiten. Also Bernerinnen und Berner, Restaurantbetreiberinnen und -betreiber, Landwirtinnen und Landwirte, Foodsaverinnen und Foodsaver. Sie alle machen den gmüesgarte aus und finden in ihm einen Ort für Engagement, Sinnhaftigkeit, Nachhaltigkeit, gesunde Ernährung und frische, saisonale Lebensmittel.

CHF 32’724
CHF 20’000
Montant minimum
CHF 35’000
Montant désiré
269
Donations

Les parrainages suivants ont pu être choisis dans le cadre du projet

Période de financement 9 mars 2023 13:12 Heure - 9 avr. 2023 00:00 Heure
Temps nécessaire à la réalisation Juli 2023 bis Juli 2024

Wir haben mit den Veränderungen, die die Pandemie gebracht hat, grosse Verluste eingefahren. Das ist kritisch für ein junges Unternehmen wie den gmüesgarte; ein Polster war vor der Pandemie schlichtweg nicht vorhanden. Mit dem Crowdfunding versuchen wir nun, Bernerinnen und Berner zu mobilisieren und für unsere Mission zu gewinnen. Denn: Den gmüesgarte gibt es nur, wenn es auch Berner Foodsaver*innen gibt, die unser Angebot schätzen und bei uns einkaufen.

Wir wollen mit dem Crowdfunding sicherstellen, dass wir Investitionen tätigen können, wie z. B. ein neues, funktionstüchtiges Fahrzeug kaufen. Oder wir möchten das Einkaufserlebnis unserer Kund*innen verbessern, sodass es einfacher, intuitiver, bedienungsfreundlicher wird.

Angesprochen sind Berner*innen und Foodsaver*innen aus der ganzen Schweiz, die gemeinsam mit uns gegen die Lebensmittelverschwendung in der Landwirtschaft ankämpfen wollen.

Weil es noch ein weiter Weg ist, bis wir die Lebensmittelverluste in der Landwirtschaft überwunden haben. Und dafür braucht es uns alle – aber auch Initiativen wie den gmüesgarte, damit solche aussortierten Lebensmittel überhaupt zugänglich sind. Wir wollen aufmerksam machen auf die Problematik, wir sensibilisieren und wollen unser Ernährungssystem umbauen. Mit der Vision, dass es den gmüesgarte irgendwann nicht mehr braucht, weil alle produzierten Lebensmittel auch so den Weg auf den Teller finden.

Mit dem Crowdfunding können wir Kosten decken, die in der nächsten Zeit anfallen werden, z. B. das Einkaufserlebnis für die Kund*innen verbessern, ein Kühlgerät ersetzen, ein neues Fahrzeug beschaffen... Und nicht zuletzt können wir uns dank deiner finanziellen Unterstützung auf das fokussieren, was für uns wichtig ist: Lebensmittel vor der Entsorgung zu retten.

Montant minimum

Es kommen Kosten auf uns zu, für die wir finanzielle Mittel brauchen. Mit den 20'000 Franken als Finanzierungsschwelle wollen wir diverse Investitionen tätigen: Ein Kühlschrank muss ersetzt werden, der immer wieder mal Schwierigkeiten bereitet. Und auch unser Lieferauto gehört langsam der älteren Generation an.

Montant désiré

Mit den weiteren 15'000 Franken bis zum Finanzierungsziel von 35'000 Franken stellen wir sicher, dass der gmüesgarte ein Polster hat. Das gibt uns die nötige Ruhe, um uns auf das Wesentliche zu konzentrieren: unsere Kundinnen und Kunden, unsere Partnerinnen und Partner, unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Der gmüesgarte ist ein Hofladen in der Stadt Bern, der sich gegen Lebensmittelverluste in der Landwirtschaft engagiert. Wir bieten frisches Gemüse und Früchte an, die nicht der Norm entsprechen. Sie sind also zu krumm, zu gross, zu klein – einzigartig und wunderbar, finden wir. Die Lebensmittel beziehen wir direkt bei über dreissig Landwirtschaftsbetrieben aus der Region und verkaufen sie in unseren beiden Läden in der Berner Innenstadt.

gmüesgarte Bern
9 avril 2023

Merci 1000!

Liebe Unterstützer*innen 32‘374 Franken, 262 Unterstützer*innen, 38 Posts auf unseren Social-Media-Kanälen, 30 Tage, 9 Goodies, 2 Videos, x Stunden Arbeit … das ist unser Crowdfunding in ein paar Zahlen. Danke, dass ihr uns unterstützt und der Kampagne zum Erfolg verholfen habt. Das verschafft uns Zeit. Zeit, damit wir uns um unsere Herzensangelegenheit kümmern können: einzigartige Lebensmittel vor der Entsorgung retten. Merci 1000, dass ihr das ermöglicht habt. Ihr seid grandios. – Schön war‘s, und streng. Jetzt erholen wir uns und freuen uns einfach. Und dann folgt die Organisation der Mercis – ihr hört wieder von uns, wenn es hierzu Neuigkeiten gibt. Bis dahin eine gute Zeit und herzliche Grüsse Euer gmüesgarte-Team

Lire la suite dans le blog du projet

Merci 1000!
269 Parrainages
Soutien anonyme
8 avr. 2023, 21:33
Sven Heierli
8 avr. 2023, 19:02
Soutien anonyme
8 avr. 2023, 13:58