A propos de notre projet
GANZOHNI ist ein UNVERPACKT-Ladenprojekt für Stäfa und Umgebung.
Lokal und regional angebaute Nahrungsmittel und Non-Food-Produkte werden offen zum selbst abfüllen angeboten. Die Kunden bringen ihre eigenen Gläser, Säckli und Tupperware mit. Abfall wird so auf ein Minimum reduziert. Auf Plastik möchten wir ganz verzichten.
De quoi traite ce projet?
Ein Dorfladen, in welchem sämtliche Lebensmittel unverpackt eingekauft werden können. Das Sortiment wird über ein Glas-Dispenser-System angeboten. Gemüse und Früchte werden offen verkauft. Alle Lebensmittel stammen aus nachhaltigem Anbau. Das Non-Food Sortiment besteht aus plastikfreien Alltags-Artikeln für Küche, Bad, Garten und Freizeit.
Quels sont les buts et le groupe cible?
GANZOHNI heisst:
enge Zusammenarbeit mit lokalen und regionalen Produzenten,
regenerative Landwirtschaft, kurze Transportwege,
gemeinsam ganzheitliches Leben fördern, Plastikfrei und
Abfallmindernd, Förderung und Unterstützung der lokalen
Wirtschaft, gemeinsam mit Jugendlichen die Zukunft gestalten,
Ressourcen schützen, bewusster Konsum, ein gutes Gefühl!
Pourquoi faut-il parrainer votre projet en particulier?
Wir möchten mit dem GANZOHNI-Ladenprojekt einen
Einkaufs-Treffpunkt für Menschen schaffen, die ZeroWaste in ihren
Alltag integrieren, leben und kennenlernen wollen. Die gesunde,
vitale und ausgereifte Lebensmittel aus nachhaltiger, regenerativer
Landwirtschaft schätzen.
Für die Verwirklichung brauchen wir DEINE/EURE Unterstützung!
Bitte helft mit, dieses Projekt ins Leben zu rufen! Vielen
Dank.
Que se passe-t-il avec l'argent une fois le financement réuni?
Mit dem gesammelten Geld soll der Aufbau des UNVERPACKT Ladens finanziert werden.
Investition in Einrichtung und Umbau des Ladenlokal.
Anschaffung Grundmaterial wie Dispenser für trockene und flüssige Lebensmittel, Schöpfgläser, Depotgläser für Kunden.
Kassensystem, Einrichtung bargeldloses Zahlungssystem.
Tisch, Stühle, Gestelle.
Kühlsystem, Verkaufstheke.
Einkauf des Grundstocks an Lebensmitteln und Non-Food Produkten.
Information der Kunden (Plakate, Flyer...)
Anschaffung von zusätzlichen Geräten wie Kaffeemaschine, Getreidemühle, Nuss-Mus-Maschine, Aufbau eines kleinen Café-Angebots (Getränke und Snacks).
Mietzinsdepot, Rückstellung für Löhne in der Anfangsphase
Qui sont les initiateurs du projet?
Der Verein ganzOHNI besteht aus einem engagierten und bunt gemischtem Team Erwachsener und Jugendlicher, die sich alle in ihrer Freizeit und ehrenamtlich für das Projekt einsetzen.
GANZOHNI Stäfa
