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Neue Küche für das Urwaldhaus

Ein Projekt aus der Region der Raiffeisenbank Heiden

Im Weiler Robach, im hügligen Appenzelleiland mit Blick auf die Stadt St .Gallen, liegt das beinahe 500 jährige Kulturobjekt. Seit über 200 Jahren wird im Haus die Wirtschaft zum Bären betrieben, auch Urwaldhaus genannt. Eine besondere Wirtschaft die Geheimnisse offenbart, Anekdoten schreibt und Kultur aufleben lässt. Immer waren Gäste hier willkommen. Heute ist das Haus im Besitze der Bären-Robach-Stiftung. Zusammen mit den Pächtern des Hauses, Kasia und Edi Thurnheer haben sie sich zur Aufgabe gemacht, dieses Erbe als eine Symbiose von Kulturdenkmal und seiner zugehörigen Nutzung als kulinarischer Treffpunkt weiter zu pflegen. Damit das möglich ist, muss die ins Alter gekommene Gastroküche erneuert werden. Dabei ist die Stiftung auch auf fremde Mittel angewiesen. Mit Ihrer bärenstarken lokalhelden-Spende können Sie dazu einen wertvollen Beitrag leisten!

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