Table Suisse: Récupérer - distribuer - nourrir

C'est sous la devise «Récupérer - distribuer - nourrir» que Table Suisse collecte quotidiennement près de 16 tonnes de denrées alimentaires excédentaires d'une qualité irréprochable auprès des grands distributeurs, producteurs et détaillants et les redistribue gratuitement à environ 450 institutions sociales, qui s'occupent de personnes dans le besoin et défavorisées en Suisse.

C'est dans les soupes populaires, les hébergements d'urgence, les refuges pour femmes et d'autres organismes de secours que ces personnes touchées par la pauvreté reçoivent un repas chaud et trouvent refuge dans un lieu où elles sont les bienvenues et peuvent échanger avec d'autres personnes.

La logistique est coûteuse, prend du temps et demande beaucoup de flexibilité. Table Suisse est tous les jours sur la route dans 12 régions de Suisse avec 37 véhicules frigorifiques. Les véhicules frigorifiques sont les «bêtes de somme» les plus importantes pour relier l'abondance à la pénurie. Les coûts d'acquisition d'un nouveau véhicule frigorifique et les frais d'entretien des véhicules en usage intensif sont très élevés.

• Table Suisse contribue à réduire la pauvreté en Suisse grâce à la distribution efficace et simple de denrées alimentaires.
• Table Suisse sensibilise la population à la pauvreté qui règne en Suisse.
• Avec d'autres organisations, Table Suisse contribue à réduire le gaspillage alimentaire.
• Avec Food Bridge, Table Suisse offre un portail en ligne pour les producteurs qui souhaitent donner les denrées alimentaires excédentaires d'une qualité irréprochable aux organisations caritatives.
• Table Suisse s'engage pour la réinsertion des personnes sur le marché du travail. Nous donnons un travail qui a du sens en tant que conductrice, conducteur ou employé-e de bureau et offrons un tremplin pour reprendre pieds sur le marché de l'emploi.

Nos 37 véhicules frigorifiques sont nos «bêtes de somme» les plus importantes pour relier l'abondance à la pénurie. En 2017, ils ont parcouru près de 889'000 km pour livrer gratuitement des denrées alimentaires excédentaires aux personnes en situation de pauvreté et dans le besoin. Cela correspond à 54 fois la distance totale entre Lisbonne et Novosibirsk (une ville en Sibérie). Un véhicule frigorifique distribue chaque année environ 108 tonnes de denrées alimentaires, ce qui correspond à une quantité totale d'environ 4'000 tonnes.
Les frais d'entretien du parc de véhicules s'élèvent chaque année à CHF 370'000.00, soit CHF 10'000.00 par véhicule. Ces coûts sont exclusivement couverts grâce aux dons de partenaires principaux généreux, de fondations et de personnes privées, ainsi que par l'association Table Suisse Fundraising. C'est un grand défi à relever chaque année.