pasta-foodtruck

Un projet de la région de la Raiffeisenbank Aarau-Lenzburg

CHF 6'550 14% financé
Projet terminé
Projet échoué
21 parrains

A propos de notre projet

Der Verein Phönix - für Dienstleistungen im Sozialen - ist eine Non-Profit Organisation mit Sitz in Lenzburg. Wir setzen uns dafür ein, Menschen mit besonderen Bedürfnissen den Einstieg in die Arbeitswelt zu ermöglichen.
Dank unserer Tätigkeit im Lenzburger Kosthaus, sind wir bereits im Markt etabliert. Die vorhandenen Ressourcen können wir für das Projekt nutzen und für unsere Angebote einbringen.

Période de financement 21.02.2022 13:13 Heure - 17.04.2022 23:59 Heure
Temps nécessaire à la réalisation Sommer 2022
Seuil de financement CHF 45'000
Objectif financier CHF 55'000

De quoi traite ce projet?

Wir planen zusammen mit unseren Lernenden einen eigenen Food-Truck zu betreiben.
Um diesen realisieren zu können, benötigen wir Unterstützung bei der Finanzierung.

Quels sont les buts et le groupe cible?

Traditionelle, handgefertigte Hartweizenpasta, frisch zubereitet und kombiniert mit Saucen aus regionalen Produkten, sind das Kernangebot auf unserem Food-Truck. Mit unserem Angebot wollen wir alle Geschmäcker ansprechen und abwechslungsreiche, saisonale und regionale Gerichte zubereiten.

Mit unserem Food-Truck möchten wir vor allem
- in Gewerbegebiete mit wenig Gastroinfrastruktur vor Ort, präsent sein
- Festivals bereichern
- am Lenzburger Wochenmarkt teilnehmen
- private Feste, Feiern, Geburtstage etc. mitgestalten

Die Ziele, weshalb wir einen Food Truck realisieren wollen sind:
- grössere Präsenz in der Öffentlichkeit, breiteres Angebot zu unserem bestehenden Restaurant.
- interessante Ergänzung für die Ausbildung unserer Lernenden.
- Schaffung von neune Arbeitsplätzen
- Nutzung für weitere Angebote wie: Belastbarkeitstraining oder Arbeitsversuche etc.

Pourquoi faut-il parrainer votre projet en particulier? 

Weil wir damit nicht nur den eigenen Profit steigern wollen, sondern dies eine Ergänzung zu unserem bestehenden Angebot darstellt.
An der jetzigen Lokalität sind wir für bestimmte Kundengruppen schwer erreichbar, mit einem Foodtruck wären wir in der Lage, diese anzusprechen.

Que se passe-t-il avec l'argent une fois le financement réuni?

Die Fahrzeugbeschaffung wird den grössten Budgetposten ausmachen. Wir möchten dabei auf einen guten gebrauchten Food-Truck zurückgreifen, welcher bereits einen möglichst grossen Bedarf abdeckt.
Ebenfalls wollen wir die ideale Pasta-Maschine anschaffen können. Hier setzen wir auf regionale Vernetzung und stehen bereits im Kontakt mit einem möglichen Lieferanten in der Nähe.
Je nach vorhandener Ausstattung, werden wir den Restbetrag des Budgets in weitere Infrastruktur wie Pfannen, Geräte, Werkzeuge, Stehtische, Werbung etc. investieren.

Seuil de financement

Abhängig von der Fahrzeugbasis und der Marktlage für zusätzliche Geräte.
Mögliche Ergänzungen könnten auch zu einem späteren Zeitpunkt erfolgen.

Qui sont les initiateurs du projet? 

Der Verein Phönix mit seinem Ausbildungsbetrieb, dem Lenzburger Kosthaus.

Contacter l'initiateur du projet
Verein Phönix
Christoph Durrer
Niederlenzer Kirchweg 5
5600 Lenzburg Schweiz

0625520035