Ré-ouverture d'un restaurant associatif

Un progetto della regione di Banque Raiffeisen Genève Ouest-Meyrin

CHF 11'380  
Progetto terminato
Progetto riuscito
40 sostenitori

Il nostro progetto

Le restaurant de La Carte Blanche, utile pour la réinsertion socio-professionnelle d’une population fragile, a été créé par l’association La Carte Blanche en 2011, au 51 route du Nant d’avril à Vernier (Genève). Il est situé dans l’extrémité d’un bâtiment vétuste et ne nous offre aucune perspective économique viable.

Après de nombreuses séances, le comité a fini par prendre la seule décision possible: le rapatriement de notre restaurant au siège (Meyrin, Genève), pour assurer son avenir.

Periodo di finanziamento 14.11.2018 08:09 ore - 05.02.2019 00:00 ore
Periodo di realizzazione 6 mois
Soglia di finanziamento CHF 5'000
Obiettivo di finanziamento CHF 80'000

Di Cosa tratta questo progetto?

Ré-ouverture d'un restaurant associatif dans un nouveau contexte dynamique sympathique, et plus accueillant!

L'association souhaite profiter de ce rapatriement pour rendre plus visible encore son action sociale, et doubler à terme les performances du restaurant:

  • service traiteur et performances uniques
  • repas à domicile
  • déjeuners sur place, et augmentation des plages horaires

La Carte Gourmande, rapatriée au siège, permettra une collaboration étroite entre les secteurs, et une ouverture élargie du restaurant.

Quali sono gli scopi e il gruppo-target?

Nous visons un double objectif:

  • servir une cuisine de qualité dans un lieu agréable
  • utiliser notre restaurant pour occuper des stagiaires et les préparer à un projet de réinsertion socio-professionnelle

Perché qualcuno dovrebbe sostenere il tuo progetto?

Nous souhaitons quitter l'environnement de notre restaurant pour les raisons suivantes:

  • bâtiment vétuste
  • très peu de parking clientèle (5)
  • accessibilité difficile, dans une rampe
  • zone très industrielle et peu agréable
  • terrasse bruyante et sans soleil

Dans cet environnement peu favorable, le restaurant La Carte Gourmande est à la charge financière de l'association La Carte Blanche, ce qui ne peut plus durer!

Che cosa accade con i soldi se il progetto va a buon fine?

Le financement participatif va servir directement les investissements consacrés à l'accueil du public dans le nouveau restaurant:

  • équipement de la cuisine, complémentaire à celui que nous récupérons
  • modifications structurelles pour l'accueil du public (accès, sécurité des lieux, escaliers, WC, chambre froide, économat...)
  • décoration intégrale avec mobilier assorti
  • édification d'une terrasse sur le toit, avec son accès
Obiettivo di finanziamento

Avec le seuil minimal, nous achetons le matériel pour les travaux que nous pouvons effectuer en interne.
Avec les fonds supplémentaires, nous effectuons tous les travaux nécessaires à la finalisation du projet.

Chi c'è dietro il progetto?

La Carte Blanche: l'exploitant et son chef d'établissement !

L'équipe de La Carte Blanche

Contatta il promotore del progetto
Association La Carte Blanche
Gilles Chervet
Rue Moïse-Marcinhes, 1
1217 Meyrin Suisse

022 734 31 30