Nota per gli ideatori: ricordiamo che durante le festività dal 22 dicembre 2025 al 5 gennaio 2026 sono previsti tempi di risposta più lunghi. La verifica del tuo progetto/della tua organizzazione da parte nostra potrebbe richiedere fino a 7 giorni lavorativi.

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Verarbeitungsküche "zero Gemüse waste"

Un progetto della regione della Raiffeisenbank Rohrdorferberg-Fislisbach

Wir vom Bio-Birchhof sind ein biodynamischer Gemüsebaubetrieb auf dem Weg die permakulturellen Prinzipien zu integrieren. Unser nächster Schritt gilt der Umsetzung des Prinzips: "Nutze Abfälle als Ressource & integriere jeden Output zurück ins System". Gemüse mit Makel oder Frassspuren soll, anstatt auf dem Kompost oder dem Feld zu liegen, für unsere Kunden veredelt werden. Um den Kreislauf zu schliessen brauchen wir einen Verarbeitungsraum, der durch die Lebensmittelkontrolle abgenommen wurde.

CHF 950
CHF 10’000
Importo minimo
CHF 48’000
Importo desiderato
9
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