Au sein du magnifique vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2007, sept vignerons vaudois en bio et biodynamie ont choisi de privilégier une approche respectueuse de la nature sans chimie.
Chacun à leur manière, ils pratiquent une agriculture biologique engagée. Nous souhaitons raconter un instant de leur histoire.
