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Poivre et Self

Un projet de la région de la Banque Raiffeisen du Gros-de-Vaud

Poivre et Self a été créé par un comité d'habitants de la région qui veulent maintenir un petit magasin à Sottens.
Nous rassemblons des producteurs régionaux qui peuvent offrir leurs produits aux habitants de la région sans intermédiaire. Le consommateur aura donc accès à des produits de qualité à prix attractifs.

CHF 1’520
CHF 12’000
Montant minimum
CHF 40’000
Montant désiré
19
Parrainages

Les parrainages suivants ont pu être choisis dans le cadre du projet

Période de financement 23 août 2023 10:38 Heure - 15 oct. 2023 23:59 Heure
Temps nécessaire à la réalisation 3 mois

Nous voulons offrir aux habitants de la région un self-service ayant des produits de qualité, à des prix attractifs, proches de chez eux et ainsi soutenir les producteurs locaux.

1. Fournir un magasin convivial et adapté aux horaires des gens afin que les habitants de la région puissent trouver des produits de qualité proches de chez eux et à un prix correct;
2. Soutenir les producteurs locaux.

Il nous semble important de maintenir un magasin à Sottens afin de promouvoir les producteurs locaux, d'avoir accès à des produits de qualité qui sont produits dans les alentours et de participer à la vie sociale de la région en permettant aux habitants d'avoir un lieu où se croiser, discuter et même boire un café.

Travaux d'aménagement des locaux.
Achat de frigos et congélateurs professionnels.
Achat du logiciel de caisse avec balance pour peser les aliments.

Montant minimum

Minimum pour démarrer:
Système informatique: CHF 10’000.-
Aménagement des locaux CHF 8’000.-
Réfrigérateurs/congélateurs: CHF 15’000.-
Mercis CHF 2'000.-
Soit un total de CHF 35'000.-
Dont CHF 23'000.- déjà apportés par les membres de l'association.

Montant désiré

Frais de démarchage (producteurs, fournisseurs, réseau): CHF 2’000.-
Système informatique: CHF 10’000.-
Aménagement des locaux CHF 8’000.-
Réfrigérateurs/congélateurs: CHF 15’000.-
Loyers: CHF 1320.-/mois (nous avons le bail depuis le 1er mai): CHF 6000.-
Administration (téléphone, frais postaux, promotion et publicité, frais divers et marge de réserve): CHF 1’000.-
Mercis CHF 2'000.-
Soit un total de CHF 63'000.-
Nous avons déjà CHF 23'000.- d'investissement apporté par les membres l'association.

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