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Zukunft kochen: Unsere neue Community-Küche braucht Dich!

Un projet de la région de la Banque Raiffeisen Zurich

Unsere Küche braucht dich!
Die Küche ist das Herz von dieCuisine.
Hier kochen wir gemeinsam, retten Lebensmittel, leben Inklusion – und schaffen echte Begegnungen.

Doch jetzt stehen wir vor einer großen Herausforderung:
Ein geplatzter Sponsoringvertrag gefährdet unser Herzensprojekt – und wir benötigen dringend neue Küchengeräte.

Jetzt zählt jede Hilfe.
Mit deiner Unterstützung können wir unsere Küche neu aufbauen – und weiterhin einen Ort schaffen, an dem Nachhaltigkeit, Vielfalt und Gemeinschaft täglich gelebt werden.

Werde Teil unserer Community.
Hilf mit, unser Herzstück zu erhalten – für eine inklusive, nachhaltige Zukunft.

CHF 13’833
CHF 12’500
Montant minimum
CHF 39’500
Montant désiré
62
Parrainages

Les parrainages suivants ont pu être choisis dans le cadre du projet

Période de financement 29 juil. 2025 09:31 Heure - 16 sept. 2025 23:59 Heure
Temps nécessaire à la réalisation 11. August 2025

In diesem Projekt geht es darum, die Gastroküche von dieCuisine zu ersetzen. Nach dem Wegfall eines Sponsors werden unsere Küchengeräte nun abgeholt — und wir brauchen dringend neue, um weitermachen zu können. Mit eurer Unterstützung können wir weiterhin Kochworkshops, Inklusionsprojekte, freiwillige Kochaktionen für die Gassenküche und Events rund um nachhaltige Ernährung ermöglichen. Unsere Küche verbindet Genuss, Bildung und soziales Engagement – für eine nachhaltige, offene Gemeinschaft. Gemeinsam können wir diesen lebendigen Ort erhalten und weiterentwickeln!

Wir wollen die fehlenden Geräte ersetzen und unsere Gastroküche wieder komplett machen – für das Herzstück von dieCuisine. So können wir weiterhin:

  • Kochworkshops und nachhaltige Ernährung erlebbar machen
  • Inklusion fördern und Menschen zusammenbringen
  • Lebensmittel retten und Menüs für die Gassenküche kochen
  • einen Ort für Austausch, Lernen und gemeinsames Genießen schaffen

Unsere Zielgruppe sind alle die..

  • gerne gemeinsam kochen, essen und Neues lernen
  • sich für Nachhaltigkeit und soziale Projekte begeistern
  • sich engagieren oder Teil einer offenen Community werden möchten
  • Inklusion unterstützen und echte Begegnungen erleben wollen
  • Unternehmen, die soziale Verantwortung (CSR) leben möchten

Weil unsere Küche mehr ist als nur ein Raum zum Kochen. Sie ist ein Ort der Begegnung, an dem Menschen zusammenkommen, voneinander lernen und gemeinsam genießen. Hier wird Inklusion gelebt, soziale Verantwortung übernommen und jede Woche mindestens 120 kg gerettetes Gemüse und Obst verarbeitet, das sonst im Biogas gelandet wäre. Mit deiner Unterstützung ermöglichst du nachhaltige Kochworkshops, wöchentlich über 100 Menüs für die Gassenküche und stärkst eine Gemeinschaft, die für ein offenes, faires und zukunftsfähiges Miteinander steht. Jede Hilfe trägt dazu bei, unser Herzstück lebendig zu halten und weiterhin Gutes zu tun – für alle.

Mit dem Geld stellen wir den Ausbau und die Ausstattung unserer Gastroküche fertig. Dadurch können wir weiterhin unsere Kochworkshops, Inklusionsprojekte, freiwilligen Kochaktionen für die Gassenküche und Veranstaltungen rund um nachhaltige Ernährung anbieten. Außerdem sichern wir die Verarbeitung von wöchentlich über 120 kg gerettetem Gemüse und Obst, das sonst im Biogas gelandet wäre. Jeder Beitrag hilft uns, die Küche als Herzstück von dieCuisine zu erhalten und noch mehr Menschen zusammenzubringen.

Montant minimum

Mit diesem Betrag können wir die Anzahlung für das Leasing unserer beiden dringend benötigten Abwaschmaschinen tätigen — ein erster, entscheidender Schritt, um unsere Küche wieder funktionsfähig zu machen.

Montant désiré

Mit diesem Betrag können wir alle ausgebauten Geräte ersetzen und unsere Küche wieder vollständig ausstatten — mit Kühlschränken, Steamer und Schockfroster. Erreichen wir diesen Betrag, können wir sofort mit dem Einbau starten und wieder CSR-Anlässe durchführen, gemeinsam Gerichte aus geretteten Lebensmitteln für die Gassenküche kochen und vielfältige Workshops rund um nachhaltige Ernährung anbieten. So bleibt die Küche das Herzstück unserer Gemeinschaft.

Hinter dem Projekt steht das Team von dieCuisine – eine Genossenschaft, getragen von engagierten Mitarbeitenden, Freiwilligen, der Community und unseren Genossenschafter*innen. Aus dieCuisine entstand außerdem der Verein Social Cuisine, der die soziale und inklusive Arbeit weiter vorantreibt. Gemeinsam setzen wir uns für Nachhaltigkeit, Food Save und soziale Inklusion ein.

Géré par
Innovations Genossenschaft dieCuisine

dieCuisine – Zukunft kochen, Menschen verbinden
dieCuisine steht für zukunftsfähiges Kochen und gemeinsames Lernen. Wir vermitteln praxisnahes Wissen über nachhaltige Ernährung, bieten Kochworkshops gegen Lebensmittelverschwendung, CSR-Events, inklusive Kochkurse und vieles mehr. Wöchentlich treffen sich Freiwillige, um Menüs für die Gassenküche zu kreieren und damit soziale Inklusion zu fördern. Unterstütze uns, damit wir weiterhin Menschen zusammenbringen und mit gutem Essen Gutes tun können!

Apprendre encore plus
12 septembre 2025

Wir haben’s geschafft – unsere Küche lebt weiter!

CHF 13’203 – das ist die Zahl, die unsere Küche zurück ins Leben holt. Wir haben unser Mindestziel erreicht von CHF 12`500 – und sind unendlich dankbar für alle, die uns auf diesem Weg begleitet haben. Ihr habt gespendet, geteilt, motiviert, getragen – und damit ermöglicht, dass: wöchentlich über 120 kg gerettete Lebensmittel verarbeitet werden Mahlzeiten für Bedürftige auf den Tisch kommen inklusive Workshops und freiwillige Kochaktionen stattfinden können Aber wir sind noch nicht fertig. Das Crowdfunding läuft noch 4 Tage – und jeder zusätzliche Beitrag hilft uns: – weitere Geräte zu finanzieren – Puffer für Reparaturen zu schaffen – mehr soziale Wirkung zu entfalten Hilfst du uns, die letzten Tage noch zu nutzen? Wir möchten gerne Dich als Unterstützer:in am kommenden Mittwoch, 17.09.2025 zu einem Foodsave-Apéro einladen von 17.00 - 19.00 Uhr. Hast du Lust? Dann melde Dich gerne an bis am Montag, 15.09.2025 unter: info@diecuisine.ch Danke, dass ihr Teil davon seid. Euer dieCuisine-Team ?

Lire la suite dans le blog du projet

Wir haben’s geschafft – unsere Küche lebt weiter!
1 Kommentar

Danke für die bisherigen Unterstützungen!

Julia Dunkel
Julia Dunkel
5 septembre 2025 à 13:45
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