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Inseln der Begegnungen | Kochen für Geflüchtete | Kunst im Depot

Un projet de la région de la Raiffeisenbank Winterthur

Das Ziel ist es drei Mal pro Woche im Monat Mai einen gratis Mittagstisch für ca. 40-50 Flüchtlinge anzubieten und diesen verschiedene Inseln der Begegnung zu schaffen. Inseln welche sich durch Zeit, Mensch und Essen zu einer Atmosphäre des Verweilens gestalten.
Durch meine langjährige Tätigkeit als Chefkoch mit Stern und eigenem Restaurant bringe ich genug Erfahrung mit, diese Aufgabe zu bewältigen. Die Gerichte sind einfach, regional, produktnah und saisonal.

Pro Woche entsteht eine Insel, die bis zum Schluss als Installation in der Halle bestehen bleibt. Pro Mittagstisch wird ein Foto von der jeweiligen Insel gemacht, als Abzug der Atmosphäre. Das einfache, ausgewogene Foto ist Zeitzeuge der Installationen, der Momente und der Begegnungen und ist Zeuge dafür, dass wir gemeinsam stärker sind.

CHF 4’400
CHF 7’000
Montant minimum
CHF 12’000
Montant désiré
27
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