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Foodtrailer Arcafé

Un projet de la région de la Raiffeisenbank Olten

Im August 2024 hatte die Stiftung Arkadis ihr Pasta-Atelier eröffnet. In diesem Tagesstruktur-Angebot können Menschen mit einer kognitiven Beeinträchtigung alle einzelnen Arbeitsschritte der Pasta-Produktion miterleben – vom Bereitstellen der Zutaten bis hin zur Verpackung.
Die Pasta wird einerseits in unseren beiden Gastronomiebetrieben Arcafé und und dem arcafé@bbzolten – der Cafeteria des Berufsbildungszentrums Olten – angeboten, andererseits in unserem Arkadis-Laden verkauft. Nun möchten wir einen weiteren Schritt Richtung gelebter Inklusion machen, und diese Angebote um einen Foodtrailer ergänzen.
Der Foodtrailer soll eine mobile Ergänzung zu unserem bestehenden Angebot sein. Unser Ziel ist es, Menschen mit Behinderungen noch stärker sichtbar zu machen und ihnen konkrete Möglichkeiten zu bieten, mitten in der Gesellschaft tätig zu sein.

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