Que faut-il pour être un grand chef ? De la passion, de l’audace et du talent, certes, mais aussi un goût prononcé pour l’aventure comme le prouvent les prodiges rencontrés dans ces différents portraits. Cette série documentaire vous plonge dans la vie et les cuisines de trois virtuoses de la gastronomie suisse. De quoi vous ouvrir l’appétit !

Dans l’idéale, j’aimerais réaliser le portrait d’un chef tessinois, d’un chef suisse-alémanique et d’un chef romand. La barrière des langues étant un défi supplémentaire pour moi, je vais dans un premier temps réaliser des portraits de cuisiniers romands et dans l’avenir développer les autres régions.

OBJECTIF
Par cette web-série, j’aimerais pouvoir capter et partager la passion et l’excellence que l’on retrouve dans la pratique gastronomique de ces cuisiniers. « Die Cuisine Svizzera » est une biographie de
chaque chef, et je vais essayer de raconter au mieux une histoire vraie dans chaque épisode.
A travers ces séquences filmées, je souhaite offrir l’opportunité aux cuisiniers de se découvrir avec
un autre regard.
J’aimerais également relever le cheminement de ces passionnés et les raisons du choix de leur
métier. Mon envie est de les honorer avec les mêmes exigences que ces cuisiniers ont eux-mêmes
face à leur pratique.

PUBLIC CIBLE
Cette web-série s'adresse à tous les passionnés de gastronomie, à toutes les personnes aimant les histoires vraies, à toutes les personnes aimant les belles images et à toutes personnes étant exigeante dans leur propre vie.

" Tout est possible à qui rêve, ose, travaille et n’abandonne jamais"

Ce projet est pour moi une sorte d'aboutissement personnel, une idée qui me trotte depuis de nombreuses années dans ma tête. Il est temps pour moi de le concrétiser avec vous!

Après 2 ans d'étude pour renforcer mes connaissances dans le milieu de la vidéo, ce projet peut être un tremplin pour ma vie professionnelle. Et pourquoi pas, un jour, voir ce projet être adapter sur nos écrans de télévision.