A propos de notre projet
Die solidarische Landwirtschaft Chruut&Rüebli produziert hochwertiges Bio Gemüse für aktuell rund 200 Menschen in der Region Bülach. Wir setzen uns ein für den nachhaltigen und saisonalen Gemüseanbau, kurze Transportwege, zero Foodwaste, faire Arbeitsbedingungen und eine stärkere Bindung zwischen Produzent und Konsument*innen. Um unser Gemüseangebot zu ergänzen, möchten wir einen unbeheizten Folientunnel für Tomaten anschaffen. Dieser speziell für die anspruchsvollen Pflanzen konzipierte Tunnel würde es uns ermöglichen, nachhaltig schmackhafte Tomaten anzubauen.
Mises à jour du projet
De quoi traite ce projet?
Chruut&Rüebli ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft, die seit April 2021 in Nussbaumen bei Bülach mit viel Freude und tatkräftiger Unterstützung ihrer Mitglieder Gemüse für die Region produziert.
Durch konstante Abnehmer erhalten wir Planungssicherheit im Anbau und können sicherstellen, dass alles Gemüse beim Endkonsumenten ankommt und kein Foodwaste entsteht.
In unserem Gemüseangebot dürfen die beliebten Tomaten nicht
fehlen. Die anspruchsvollen Tomatenpflanzen brauchen ganz besondere
klimatische und räumliche Bedingungen. Weder im Freiland, noch in
den bereits bestehenden Folientunnels ist der nachhaltige Anbau von
Tomaten möglich: die Saison ist kurz, es muss viel gespritzt und
es kann nicht effizient gearbeitet werden.
Ein Tomatentunnel würde unseren Tomaten die perfekten Bedingungen
bieten, sodass sie kaum oder gar nicht gespritzt werden müssten.
Mit dem Anbau von diversen ProSpecieRara-Sorten würden wir
ausserdem einen wertvollen Beitrag zum Erhalt alter Tomatensorten
und einer vielseitigen Schweizer Landwirtschaft leisten.
Quels sont les buts et le groupe cible?
Unser Ziel ist es, dank diesem Folientunnel in den kommenden
Jahren noch mehr und besseres Gemüse produzieren zu können.
Längerfristig wollen wir als Genossenschaft weiter wachsen, um
noch mehr Menschen in Bülach und Umgebung einen direkten Zugang zu
regionalem Bio Gemüse zu bieten und ähnliche Projekte an anderen
Orten zu inspirieren.
Pourquoi faut-il parrainer votre projet en particulier?
Ist es dir wichtig, dass Gemüse ökologisch und unter fairen Arbeitsbedingungen angebaut wird? Findest du auch, das möglichst viele Menschen Zugang zu lokal und umweltfreundlich hergestellten Lebensmitteln haben sollten?
Wir sehen das genauso!
Chruut&Rüebli richtet sich an alle, denen eine nachhaltige
und gesunde Ernährung am Herzen liegt und die davon überzeugt
sind, dass die Landwirtschaft einen grossen Beitrag zu einer
nachhaltigen Zukunft leisten kann. Dadurch, dass genau berechnet
wird, für wie viele Menschen Gemüse angebaut wird, entsteht kein
Foodwaste.
Bei Chruut&Rüebli werden viele Pro specie rara-Sorten
kultiviert. Zudem werden die Tomaten nicht unreif gepflückt und
erhalten ihren Geschmack direkt an der Pflanze. Ebenfalls müssen
wir dank des Folientunnels kaum Pestizidien einsetzen, was bei Bio
sonst jeweils immer der Fall ist.
Unsere Mitglieder möchten nicht auf Tomaten verzichten. Sollten wir selbst keine anbauen, müssten die Mitglieder ihre Tomaten bei einem Grossverteiler einkaufen, was wieder nicht nachhaltig ist.
Que se passe-t-il avec l'argent une fois le financement réuni?
Dank deiner Unterstützung haben wir die Möglichkeit, einen Folientunnel für den Anbau von Tomaten zu kaufen. Der Ertrag des Crowdfundings kann neben den Anschaffungskosten für den Tunnel.
Durch deine Unterstützung ist es uns möglich, einen Folientunnel zu beschaffen. Wenn wir die Finanzierungsschwelle erreichen, ist es uns zwar möglich, einen Tomatentunnel zu beschaffen, allerdings müssten wir viel Genossenschaftskapital dazu beisteuern - Geld, dass dann für andere dringende Anschaffungen oder Gerätereparaturen fehlt. Aus diesem Grund hoffen wir auf das Erreichen unseres Finanzierungsziels dank deiner Hilfe!
Durch Erreichen des Finanzierungsziels ist es uns möglich, einen Folientunnel zu beschaffen, welcher alle Anforderungen der anspruchsvollen Tomatenpflanzen erfüllt. Ausserdem können wir dank deiner Hilfe auch alle weiteren Kosten inkl. Montage decken. Dank deiner Unterstützung können wir mitten im Zürich Unterland nachhaltig schmackhafte Tomaten anbauen.
Qui sont les initiateurs du projet?
Hinter dem Projekt steht die solidarsiche Landwirtschaft Chruut&Rüebli. Die Genossenschaft wurde im Frühjahr 2020 gegründet und produziert nun bereits in der zweiten Saison biologisches Gemüse für die Genossenschafterinnen und Genossenschafter. Die Betriebsgruppe koordiniert und verwaltet Chruut&Rüebli und besteht aus 10 Mitgliedern.
https://solawi.chruutundruebli.com/home/
