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Questo progetto prevede la realizzazione di un simpatico autonegozio munito di bancone frigo che permetterà di smerciare prodotti freschi della Valle Calanca.
Obiettivo del progetto è di offrire un servizio attualmente mancante sia ai residenti della Valle sia ai numerosi turisti che la popolano nei mesi estivi. Il progetto dell'autonegozio Ol Cadolin permetterà anche ai produttori della Valle di fare conoscere i propri prodotti alimentari e di venderli a chilometro zero e a condizioni eque e trasparenti.
Il progetto dovrebbe essere sostenuto poiché va a offrire un servizio a una zona montana al momento quasi sguarnita. Oggi per fare la spesa gran parte dei residenti sono costretti a recarsi in Mesolcina, il che si rivela complicato soprattutto per la popolazione anziana.
Il denaro sarà investito nel progetto di realizzazione di Ol Cadolin.
Con un obiettivo minimo di 12’000 CHF vogliamo finanziare le spese operative indispensabili legate al servizio: adattamento e allestimento del furgone, attrezzature, logistica, comunicazione e organizzazione delle prime attività.
Raggiungendo il massimo di 25’000 CHF potremo affrontare con maggiore stabilità la fase iniziale del progetto, coprendo i primi costi di lavoro e permettendo all’attività di partire in modo concreto e sostenibile. Questo ci darebbe il tempo necessario per costruire un servizio capace, nel tempo, di sostenersi autonomamente con le proprie forze.
Dietro al progetto vi sono Angela Pollicelli e Ivan Peduzzi, due allevatori di capre della Val Calanca e gestori di un alpe.