Le projet traite du début de la carrière de Gilles Varone en Suisse, depuis son petit restaurant de Chandolin jusqu'à l'obtention de ses récompenses. Le film parle de gastronomie, mais aussi et surtout de la passion et du dévouement à son art. Il fait également la part belle à nos régions, en partant à la rencontre d'artisans et de producteurs valaisans.

Le documentaire d'une durée d'environ 1 heure 30, retrace les débuts de l'aventure de Gilles Varone en Valais. De sa petite cuisine à Chandolin jusqu'à son nouvel établissement en cuisine ouverte, en passant par les récompenses reçues, des rencontres avec ses producteurs et les services.

Le film est destiné à tous les amateurs de gastronomie, aux amoureux de nos régions, aux passionnés et aux curieux, sans limite d'âge.

Le projet est en phase de finalisation. Votre soutien permettra de terminer la post-production sans devoir faire de concession sur sa qualité. Vous contribuerez à engager des professionnels de la région pour les touches finales (compositrice et ingénieur son valaisan), ainsi qu'à l'inscrire dans des festivals en et hors de Suisse.