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Save the Meal – Logistik für gerettete Lebensmittel

Un projet de la région de la Raiffeisenbank Engiadina Val Müstair

Save the Meal setzt sich dafür ein, überschüssige, noch einwandfreie Lebensmittel vor der Entsorgung zu bewahren. In Zusammenarbeit mit lokalen Betrieben, Hotels und Produzenten holen wir Lebensmittel ab, die nicht mehr verkauft werden können, und sorgen dafür, dass sie sinnvoll weitergegeben werden.

Der Schwerpunkt unseres Projekts liegt auf einer funktionierenden Logistik im Engadin: Abholung, Koordination und Verteilung der geretteten Lebensmittel. Damit leisten wir einen konkreten Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung und unterstützen gleichzeitig Menschen und soziale Einrichtungen in der Region.

Mit deiner Unterstützung hilfst du uns, die nötige Infrastruktur und Organisation aufzubauen, um Lebensmittel nachhaltig zu retten und verantwortungsvoll weiterzugeben.

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Montant minimum
CHF 15’000
Montant désiré

Les parrainages suivants pourront probablement être sélectionnés dans le cadre du projet

Période de financement 30 avr. 2026 23:59 Heure
Temps nécessaire à la réalisation ab Frühjahr 2026 laufend

Save the Meal ist ein gemeinnütziges Projekt zur Rettung von überschüssigen Lebensmitteln in Kanton Graubünden. Unser Ziel ist es, noch einwandfreie Lebensmittel vor der Entsorgung zu bewahren und diese durch eine funktionierende Logistik sinnvoll weiterzugeben.

Wir arbeiten mit lokalen Betrieben, Hotels, Produzenten und weiteren Partnern zusammen, um Lebensmittel abzuholen, die aus wirtschaftlichen oder organisatorischen Gründen nicht mehr verkauft werden können. Diese Lebensmittel werden anschliessend koordiniert verteilt – dort, wo sie gebraucht werden.

Der Fokus des Projekts liegt auf Organisation, Transport und Zusammenarbeit in der Region. Durch kurze Wege, lokale Vernetzung und verantwortungsvolles Handeln leisten wir einen nachhaltigen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung und für mehr soziale Verantwortung im Engadin.

Ziel des Projekts ist es, Lebensmittelverschwendung in Kanton Graubünden aktiv zu reduzieren und überschüssige, noch genusstaugliche Lebensmittel vor der Entsorgung zu bewahren. Durch eine funktionierende Logistik sollen diese Lebensmittel effizient abgeholt und sinnvoll weitergegeben werden.

Die Zielgruppen sind einerseits lokale Betriebe wie Hotels, Gastronomie und Produzenten, die überschüssige Lebensmittel abgeben möchten, und andererseits soziale Einrichtungen, Organisationen sowie Menschen in der Region, die von geretteten Lebensmitteln profitieren.

Mit einer Unterstützung von Save the Meal leistet man einen konkreten Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung und für mehr Nachhaltigkeit in der Region. Jeder Beitrag hilft dabei, funktionierende Logistikstrukturen aufzubauen und überschüssige Lebensmittel sinnvoll zu nutzen, anstatt sie zu entsorgen.

Das Projekt ist lokal verankert, transparent aufgebaut und setzt direkt dort an, wo Hilfe wirksam ist – im Alltag der Region Graubünden.

Die gesammelten Mittel werden für den Aufbau und Betrieb der notwendigen Logistik verwendet. Dazu gehören Transportkosten, Organisation, Koordination sowie grundlegende Infrastruktur, um Lebensmittel sicher abzuholen und weiterzugeben.

Alle eingesetzten Mittel dienen ausschliesslich dem Zweck, Lebensmittel nachhaltig zu retten und das Projekt langfristig funktionsfähig zu machen.

Montant minimum

Der Mindestbetrag deckt die grundlegenden Startkosten für den operativen Beginn von Save the Meal. Dazu gehören logistische Aufwendungen, Transport, erste Betriebskosten sowie notwendige Materialien, um gerettete Lebensmittel sicher und effizient weiterzugeben.

Dieser Betrag ermöglicht es, das Projekt in einer ersten Phase verantwortungsvoll und nachhaltig umzusetzen.

Montant désiré

Der Wunschbetrag ermöglicht den nachhaltigen Ausbau von Save the Meal. Er dient dazu, die Logistik langfristig abzusichern, zusätzliche Transportkapazitäten bereitzustellen, laufende Betriebskosten zu decken sowie Kooperationen mit weiteren regionalen Partnern aufzubauen.

Mit diesem Betrag kann das Projekt stabil wachsen und gerettete Lebensmittel regelmässig und verlässlich an Menschen weitergegeben werden, die Unterstützung benötigen.

Hinter dem Projekt Save the Meal steht ein gemeinnütziger Verein mit Sitz im Engadin. Die Projektleitung bringt über 20 Jahre internationale Erfahrung in der Hotellerie mit. In dieser Zeit wurde täglich sichtbar, wie grosse Mengen einwandfreier Lebensmittel ungenutzt entsorgt werden.

Diese langjährige Praxiserfahrung bildete den Ausgangspunkt für Save the Meal – mit dem Ziel, Lebensmittelverschwendung konkret zu reduzieren und gerettete Lebensmittel sinnvoll weiterzugeben.

Die operative Umsetzung erfolgt in enger Zusammenarbeit mit lokalen Partnern, Betrieben und Organisationen. Transparenz, Verlässlichkeit sowie ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen stehen dabei im Mittelpunkt.

Géré par

Save the Meal ist ein gemeinnütziger Verein mit Sitz in der Schweiz.
Unser Ziel ist es, genusstaugliche Lebensmittel vor der Verschwendung zu retten und sie dort einzusetzen, wo sie dringend gebraucht werden.

Wir arbeiten mit lokalen Betrieben, Produzenten und Partnern zusammen, um überschüssige Lebensmittel sinnvoll weiterzugeben oder zu verarbeiten. Gleichzeitig leisten wir Aufklärungsarbeit rund um Nachhaltigkeit, Lebensmittelwertschätzung und soziale Verantwortung.

Save the Meal steht für pragmatische Hilfe, regionale Vernetzung und konkrete Wirkung. Jeder gerettete Teller zählt – für die Umwelt, für die Gesellschaft und für kommende Generationen.

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