Association Down for Up - Un café autrement à Fribourg

Le projet consiste en l'ouverture d'un café-restaurant, employant des personnes porteuses de trisomie 21. Nous mettrons en place des outils concrets afin d'optimiser l'autonomie de ces personnes dans leur fonction et ainsi contribuer à leur épanouissement.
Nous aimerions ouvrir le café en ville de Fribourg, dans un quartier dynamique. Le café proposera une restauration à midi, du café fraîchement torréfié ainsi qu'une large gamme de produits sains et locaux.
Nous allons créer un espace pour des personnes qui recherchent un lieu tranquille et souhaitent échapper au stress du quotidien. Un lieu idéal pour prendre son temps, rencontrer ses amis, partager ou même « co-worker » ! Nous misons sur un lieu chaleureux, authentique, offrant plus que la consommation d'un simple café.

Notre association a pour but de permettre à des personnes porteuses de handicap de s'insérer professionnellement et socialement dans un environnement adéquat.
L'objectif de cette campagne est de récolter les fonds nécessaires à l'ouverture d'un café qui emploiera notamment des personnes porteuses de trisomie 21.
Le groupe cible est toute personne intéressée à vivre une expérience différente ou simplement boire un bon café. Nous souhaitons que l'inclusion du handicap devienne une évidence !

Le précieux soutien financier des héros locaux permettra de répondre à des besoins actuels importants dans notre société: l'intégration, la reconnaissance et l'épanouissement professionnel des personnes en situation de handicap. Nous avons besoin du soutien des citoyens pour qu'un lieu de partage et de convivialité puisse émerger !

L'ouverture de ce café donnera également aux clients l'opportunité de rencontrer des personnes porteuses de handicap dans un contexte différent. Un projet comme celui-ci représente une manière concrète de sensibiliser la population à la différence, en espérant que cela devienne plus courant.

Une fois le financement réussi, la recherche d'un local s'intensifiera et la somme couvrira les frais de démarrage, les premiers équipements et le mobilier.