Down for Up est une association qui a pour but de permettre à des personnes porteuses de trisomie 21 de s'insérer professionnellement dans un environnement pensé pour eux. (www.downforup.com)
Le projet consiste à ouvrir un café chaleureux avec une restauration à midi; cet espace se distinguera notamment par la qualité de ses produits et l'expérience riche que les clients pourront vivre.
De quoi traite ce projet?
Le projet consiste en l'ouverture d'un café-restaurant,
employant des personnes porteuses de trisomie 21. Nous mettrons en
place des outils concrets afin d'optimiser l'autonomie de ces
personnes dans leur fonction et ainsi contribuer à leur
épanouissement.
Nous aimerions ouvrir le café en ville de Fribourg, dans un
quartier dynamique. Le café proposera une restauration à midi, du
café fraîchement torréfié ainsi qu'une large gamme de produits
sains et locaux.
Nous allons créer un espace pour des personnes qui recherchent un
lieu tranquille et souhaitent échapper au stress du quotidien. Un
lieu idéal pour prendre son temps, rencontrer ses amis, partager
ou même « co-worker » ! Nous misons sur un lieu chaleureux,
authentique, offrant plus que la consommation d'un simple
café.
Quels sont les buts et le groupe cible?
Notre association a pour but de permettre à des personnes
porteuses de handicap de s'insérer professionnellement et
socialement dans un environnement adéquat.
L'objectif de cette campagne est de récolter les fonds
nécessaires à l'ouverture d'un café qui emploiera notamment des
personnes porteuses de trisomie 21.
Le groupe cible est toute personne intéressée à vivre une
expérience différente ou simplement boire un bon café. Nous
souhaitons que l'inclusion du handicap devienne une
évidence !
Pourquoi faut-il parrainer votre projet en particulier?
Le précieux soutien financier des héros locaux permettra de répondre à des besoins actuels importants dans notre société: l'intégration, la reconnaissance et l'épanouissement professionnel des personnes en situation de handicap. Nous avons besoin du soutien des citoyens pour qu'un lieu de partage et de convivialité puisse émerger !
L'ouverture de ce café donnera également aux clients l'opportunité de rencontrer des personnes porteuses de handicap dans un contexte différent. Un projet comme celui-ci représente une manière concrète de sensibiliser la population à la différence, en espérant que cela devienne plus courant.
Que se passe-t-il avec l'argent une fois le financement réuni?
Une fois le financement réussi, la recherche d'un local s'intensifiera et la somme couvrira les frais de démarrage, les premiers équipements et le mobilier.
Cette somme nous permettrait de couvrir les premiers frais de base pour démarrer le projet.
Ce montant nous donnerait la possibilité d'assumer la totalité des frais.
Qui sont les initiateurs du projet?
Zoé Adjadj, présidente de l'association
Membres fondateurs de l'association Down for Up
Site internet: www.downforup.com
Téléphone: 0774082872